Les restes ...
Aucune idée ne me vient pour donner un nom à ce plat....si vous en avez , je suis preneuse alors n'ésitez pas à l'indiquer ds un comm !
lundi 17 h 45 : Je me pose la question, que faire à manger ?
Celeri, oignons, ail, carottes, courgettes, pois chiche, épices, le reste d'un poulet roti , 3 steack hachés, des oeufs, du persil, feuilles de brick, chapelure,emmental rapé, semoule. Voilà ce qu'il y a dans mon frigo et mes placards..bon bah allez , j'me lance ! ca peut pas être pas bon que je me dis...
Vu que j'ai trés peu de viande, je prends la décision de faire des boulettes de viandes avec les steacks hachés, oeuf, ail, persil, ras el hanout pr poivrer, sel, je créé mes boulettes et pour la jouer original, je décide de les rouler légérement dans un peu de chapelure.
Me voici avec ma carcasse de poulet ... je découpe la chair en mini dés, je mélange avec un oeuf , sel, poivre et mon émmental rapé (l'emmental c'est bon en enchilada ds le poulet y'a pas de raison hein..)
Je découpe mes feuilles de brick et créé des triangles
Niveau légumes, je les prépare comme un couscous
Je frits (fris) (frit) enfin bref, dans de l'huile je fais dorer les triangles et cuit les boulettes de viande (mi beurre-mi huile)
Je sers le tout avec une semoule
Bah on s'est régalé !!!!
lundi 17 h 45 : Je me pose la question, que faire à manger ?
Celeri, oignons, ail, carottes, courgettes, pois chiche, épices, le reste d'un poulet roti , 3 steack hachés, des oeufs, du persil, feuilles de brick, chapelure,emmental rapé, semoule. Voilà ce qu'il y a dans mon frigo et mes placards..bon bah allez , j'me lance ! ca peut pas être pas bon que je me dis...
Vu que j'ai trés peu de viande, je prends la décision de faire des boulettes de viandes avec les steacks hachés, oeuf, ail, persil, ras el hanout pr poivrer, sel, je créé mes boulettes et pour la jouer original, je décide de les rouler légérement dans un peu de chapelure.
Me voici avec ma carcasse de poulet ... je découpe la chair en mini dés, je mélange avec un oeuf , sel, poivre et mon émmental rapé (l'emmental c'est bon en enchilada ds le poulet y'a pas de raison hein..)
Je découpe mes feuilles de brick et créé des triangles
Niveau légumes, je les prépare comme un couscousJe frits (fris) (frit) enfin bref, dans de l'huile je fais dorer les triangles et cuit les boulettes de viande (mi beurre-mi huile)Je sers le tout avec une semoule
Bah on s'est régalé !!!!
Publicité