Crêpes salées jambon fromages à la Vivi
1) Faire des crêpes de la taille de votre appetit (farine, oeufs, lait,1 c.àc. de sel)
2)Faire une béchamel , y' ajouter un oeuf
3)Rajoutez de l'emmental ou gruyere rapé (la texture doit etre élastique)
Sortez le matos (tout ce qui traïne ds le frigo)
bon moi j'avais pas fais les courses lol
4)Déposez au milieu de la crêpe, le jambon, le jambon de montagne,la béchamel,les fromages de votre choix soupoudrez de fromage rapé et refermez la crêpe
(perso, j'aime le chêvre qui se cuisine super bien, celui que j'utilse est cendré mais c'est pas obligatoire;), ici je n'avais pas grand chose comme fromages,j'ai rajouté du cantal et des cubes de socièté crême)
5)Passez au four le temps de faire fondre le fromage
6)C'est prêt, y'a plus qu'à se remplir le bidou !
BON APP' !